最近は食べ物に気をつけないと太るから、コーヒーを飲むときの甘いものとしてドライフルーツのデーツをたべている。なつめやし。アラブ世界では、濃いコーヒーとデーツというのがもてなしによくあると昔話に聞いていて、思い出して食べ始めた。
デーツの食感はだいたい干し柿によく似て、黒糖のようなコクのある甘みでコーヒーによく合う。
やはり品種は幾つかあるようで、繊維の強い、果物感のあるデーツもあれば、ほぼ均質なペーストのようになったデーツもある。もにゅもにゅと食べながら、見たこともない、砂漠を渡るキャラバンのことを考えてる。
